Ryžių pienas prieš sojų pieną

Ryžių pienas skiriasi nuo sojų pieno tuo, kad ryžių pienas yra pagamintas iš ryžių, o sojos pienas - iš sojų pupelių. Ryžių pienui ruošti paprastai rudieji ryžiai ir ryžių miltai naudojami ryžių pienui gaminti, o sojų pupelės - sojų pienui gaminti. Sojos pieną ir ryžių pieną galima gaminti namuose arba komerciškai gaminti daugeliui garsių maisto gamintojų ir prekės ženklų visame pasaulyje.

Ryžių pienas paprastai nėra saldinamas, tuo tarpu sojų pienas yra pagardintas šokoladu ar esencijomis, tokiomis kaip vanilės esencija. Sojų pieno ir ryžių pieno galima gauti iš rinkos neužterštose ir dezinfekuotose dėžutėse ar skardinėse. Šių produktų gamintojai vartotojams naudoja dirbtinius kvapiklius, stabilizatorius ir kitus maistinius komponentus, tokius kaip baltymai, vitaminai ir mineralai.

Ryžių pienas ruošiamas specialiu presavimo būdu, kurio metu ryžiai eina per malūno srovę. Dėl difuzijos pienas išspaudžiamas iš išspaustų grūdų. Norėdami gauti sojos pieno, sojos pupelės mirkomos vandenyje ir sumalamos iki švelnios pastos. Šis mišinys ištrinamas ir vadinamas sojos pienu. Ryžių pieno taip pat galima gauti virinant, maišant ir sutrinant ryžius namuose.

Tiek sojos, tiek ryžių pienas turi skirtingas maistines vertes, pavyzdžiui, sojos pienas turi aukštos kokybės baltymų, B grupės vitaminų, izoflavonų ir neturi laktozės. Jei palygintume sojos pieną su tradiciniu pienu, sojos pienas su pridėtais baltymais pagerintų sveikatą. Sojos piene yra fosforo, riboflavino, vitamino A, sočiųjų riebalų ir riebalų rūgščių. Jis neturi cholesterolio ir apsaugo nuo prostatos vėžio. Ryžių pieną taip pat naudoja tie žmonės, kurie laikosi griežtai vegetariškos dietos, ir jis naudojamas kaip pieno pieno pakaitalas. Jame yra angliavandenių, praturtinta B grupės vitaminais, kalciu, mineralais ir geležimi. Be laktozės ir cholesterolio.

Daugeliui žmonių nustatyta, kad netoleruoja laktozės arba nesugeba virškinti pieno. Laktozės netoleravimas gali sukelti mėšlungį, dujas, vėmimą, galvos skausmą, astmą ir bėrimus, o alergija pienui gali sukelti skrandžio, odos problemų ir nosies obstrukciją. Sojos pienas yra labiau perdirbtas ir maistingesnis nei kiti pieno variantai. Kai kurie žmonės, kuriems yra alergija pienui, gali norėti pakeisti pieno pakaitalus. Ryžių pienas ir sojos pienas vartojami kaip pieno pieno produktų alternatyva.
Santrauka
Ryžių pienas ir sojos pienas turi mažesnį riebalų ir cholesterolio kiekį nei pienas.
Griežti vegetarai ar žmonės, norintys tiesiog pakeisti savo skonį, naudojasi alternatyviomis pieno rūšimis.
Soja yra labai naudinga siekiant išvengti vėžio, o ryžių pienas yra pagrindinis angliavandenių šaltinis organizmui.
Kalcio trūkumą ir kaulų silpnumą gali išgydyti ryžiai ir sojos pienas.
Ryžių ir sojų pienas yra praturtintas kalciu, mineralais ir vitaminais, kad būtų maistingesnis tiems, kurie turi alergiją laktozei ir pienui.

Nuorodos